Dhill's cooking: spaghetti bolognaise

Our dinner tonight.. spaghetti bolognaise with buttered tiger prawn and potato salad.

Our New Year Breakfast- Lebanese Bread, Sambal Sardin & Kopi Che Nah

Our breakfast today..

Lebanese bread with sambal sardin. To complete our meal i've prepared abah's favourite kopi kampung Che' Nah.

I've never tasted kampung kopi as good as Kopi Che' Nah. Memang terangkat habis.. abah bekalkan kita 2 packs masa balik kampung last week. Normally 1 pack can last for 1 month or less.. kat sebelah kanan pulak is the Nature's Bake lebanese bread. Beli kat Sri Kota petang semalam. RM2.50/ 5 pieces.

*

This was what we had for our lunch kat Teping before balik kl last Monday (Dec, 29, 2008)
Gulai Sembilang with bendi (ladyfinger/okra) cooked by my emak.. my favourite as always!

Photo of bendi/okra taken from http://myloupe.com/home/detail-rf.php?image_id=279613&referring_seller=

Kenduri Kahwin at Port Weld/Kuala Sepetang

Update gambar udang yg abah & hubby beli kat Jeti Kampung Menteri, Kuala Sepetang, last Monday.

*

Ini pulak gambar yg hubby & I amik during attending my realatives wedding at Kampung Menteri the day before .. Sunday, Dec 28.
*

It has been ages i tak lalu ikut jln ni... terlalu lama!

Bila jln kat sini hari tu teringat masa kecik2 bila Tok bawak aku ke sini samaada melawat sedara-mara atau pegi kenduri kahwin. Dulu jln ni macam batas tepi parit saja, tak de tar mcm sekarang.. kecik dan dan selalu becak. Sbbnya kawasan ni memang selalu air naik bila air laut pasang. Tp sekarang rasanya dah ok kut..klu tak, takkan le dorang boleh buat rumah atas tanah without tiang.

*

As i told in my earlier post.. port weld pusat ternakan kerang, sampai kulit kerang di tabur atas tanah.. sgt ler obvious!! mmg senang, sbb tak payah tanam rumput or letak simen kat compound rumah. Maintenance-free lagi!

*

Mmg best mkn kenduri kat kampung ni..

Ada kari & kurma daging, ayam masak merah, acar buah, kerabu & buah limau.. buah tangan pulak dorang bagi cupcakes instead of telur.

Hidangan for distribution..

*

Kaunter air..

*

It is common if we go to kenduri sebelah utara (especially at kampung area).. men & women are separated..

Kat bawah ni khemah untuk perempuan..

Since aku berdua je dgn emak & tak der org lain nak join.. we had satu hidangan berdua saja! Best! Best!

Pagi di Port Weld aka Kuala Sepetang

Pagi tadi 1st time hubby ikut abah ke jeti nelayan di Kampung Menteri, Port Weld@ Kuala Sepetang. Abah asal org Port Weld. Mostly penduduk kat sana kerja sbg nelayan, hutan bakau or buat kayu arang. Hasil tangkapan mostly kerang & udang. So, mmg kebanyakan makanan masa kecik2 dulu kat rumah Tok ada udang & kerang..

I want to upload photos taken by hubby but till now tak boleh2.. ada jugak gambar kenduri kahwin yg kitaorang pegi kat sana semalam.

.. opps, dah boleh upload, tp sikit je.. nanti upload lagi..

Nelayan baru balik ke jeti.

Kerja2 memilih udang.

Peralatan menangkap udang

Jeti Kampung Menteri, Kuala Sepetang

Burung bangau kat tebing sungai.

*

Cucur udang yg buat petang semalam.

Paling best klu dpt mkn cucur udang dgn sos yg buat sendiri mcm kat atas. Sos ni aku belajar dr emak.. i use dried chilli, onion, garlic & buah keras (optional). Goreng semua sampai garing & mesin halus (guna mesin kering). Then letak dlm mangkuk - masukkan air panas, cuka (or air asam jawa), garam & gula. Gaul & biar sekejap. Boleh jugak tambah kacang tumbuk utk lebih lemak. Boleh jugak guna sbg sos utk pecal or tauhu sumbat.

*

Kat Port Weld jugak famous with mee udang and 1 of the famous stall kat sana is Mee banjir udang makteh -- click here & here for more story.

Dhill's cooking: Roti canai udang + telur

Aku nak update gambar my mom's cooking - roti canai udang + telur..tp x boleh. Dah dkt 1/2 jam.. at last give-up.. nnt le aku update.

*

ok dah blh upload gambar

Teringat masa kecik dulu emak selalu buat roti canai ni.. dlmnya ada udang, telur, cabai & bawang. Dah bertahun tak mkn, tetiba emak buat petang semlm..

*

Kat bawah gambar ben tidur sampai terjelir lidah!!!

Dhill's cooking - asam pedas pari & kuey teow goreng

Merry xmas to everyone..

sambil tengok xmas movie yg always touching giler on Hallmark channel (still remember ada org tu nangis giler sambil teresak2 tgk Christmas Shoes last year!!), mari kita upload gambar2 sepanjang Dec ni..(yg sblm ni gagal diupload, & tetiba mlm ni 3g aku mcm ok pulak)..

*

14 Dec 2008.. we had kuey teow goreng for breakfast.. klu ikut plan nak bfast kat luar, tp hubby lambat sgt.. sampai perut aku berdendang lagu underground, end up aku terpaksa masuk dapur jugak..

*

17 Dec 2008
Asam pedas pari favourite hubby..

mkn dengan sambal goreng tempe & nasi panas.. (arghh.. tetiba je lapar pulak skrg nih!)

*

21 Dec 2008.. buat kuey teow goreng lagi.. this time agak kering as compared to previous 1.

nota kaki: hubby suruh aku buat supper bila tgk aku upload gambar ni..(tp aku tak nak)

Masak-masak

Sebelum menjamu selera (mmm.. jamu mata je..), meh tengok gambar Hubby & BEN dulu..

hubby tdorkan Ben.. hubbypun ttdor sama!

balik kerja je terus main dgn Ben.

***

Now, lets masak-masak

Saturday.. masak kupang bercili yg dibeli di Muar..

Friday.. rendang daging

Thursday.. asam pedas pari favourite hubby.

Food hunting update

16.11.2008

Makan kenduri kat rumah kawan kat Bandar Tun Razak, Cheras.

Nasi beriyani with gulai parpu @ dhal, daging masak hitam, ayam goreng rempah & acar.

Petang pegi beli putu bambu kat Chow Kit.. memang best!

26.11.2008

Pelita Nasi Kandar kat Plaza Shah Alam, Seksyen 9. Hubby makan sup campur dgn roti.

close-up sup campur

Mee goreng mamak utk aku..

27.11.2008

Makan Thai food kat Alissara, Puchong.

Ini gambar ayam gajus, ulam & sambal belacan .. and sup kosong.

Kerabu mangga .. & Lala bercili yg sangat mengecewakan. Sebabnya.. yg pertama aku dah bagitau masa order.. semua food taknak manis. Sekali datang punya ler manis melekat. Yg kedua, ini bukan spesis lala yg biasa aku mkn tu.. ntah lala spesis apa tah. Isi kecik sesangat.. hubby bising kata lala tak de isi. Bila aku check, tgk rupa2nya mmg jenis isi kecik gila. Harap shell je yg besar. Betul2 tak puas hati!

29.11.2008
Hari ni aku n hubby pi park royal. Konon2 nak shopping sbb ada warehouse sale FJB .. ada Guess, Gap, Banana Republic, Raoul etc.. tp aku tak puas hati sgt. Tak mcm yg aku pegi sblm ni.. so balik empty handed. Tp sblm balik pegi layan tekak kat Chatz kat bawah park royal tu..

super long q nak masuk ke hall jualan!


mkn tiramisu..
***
lepas tu on the way nak ke tmn kosas, hubby bawak aku ke SPCA. Nak tgk kucing.. tengah dok tengok2 dan bertanya utk adoption, sekali ada 1 girl n her mum bawak 5 ekor kitty kat situ. Dia tanya klu aku nak ke tak? Klu nak aku tak yah bayar apa2. Aku nak sekor-dua je. Org kat SPCA kata klu aku nak amik, aku kena amik semua. Hubby agak berat nak amik. Then emak budak tu suggest aku amik dulu semua, then after few days aku hantar je yg mana aku taknak kat SPCA. Ok gak tu.. So, ini le kucing2 tu..