Showing posts with label mom's cooking. Show all posts
Showing posts with label mom's cooking. Show all posts

Thursday, January 01, 2009

Our New Year Breakfast- Lebanese Bread, Sambal Sardin & Kopi Che Nah

Our breakfast today..

Lebanese bread with sambal sardin. To complete our meal i've prepared abah's favourite kopi kampung Che' Nah.

I've never tasted kampung kopi as good as Kopi Che' Nah. Memang terangkat habis.. abah bekalkan kita 2 packs masa balik kampung last week. Normally 1 pack can last for 1 month or less.. kat sebelah kanan pulak is the Nature's Bake lebanese bread. Beli kat Sri Kota petang semalam. RM2.50/ 5 pieces.
*
This was what we had for our lunch kat Teping before balik kl last Monday (Dec, 29, 2008)
Gulai Sembilang with bendi (ladyfinger/okra) cooked by my emak.. my favourite as always!

Sunday, December 28, 2008

Dhill's cooking: Roti canai udang + telur

Aku nak update gambar my mom's cooking - roti canai udang + telur..tp x boleh. Dah dkt 1/2 jam.. at last give-up.. nnt le aku update.
*
ok dah blh upload gambar
Teringat masa kecik dulu emak selalu buat roti canai ni.. dlmnya ada udang, telur, cabai & bawang. Dah bertahun tak mkn, tetiba emak buat petang semlm..

*
Kat bawah gambar ben tidur sampai terjelir lidah!!!

Wednesday, November 12, 2008

Raja buah

I love durian.. dan surely ramai lagi pencinta durian kat luar sana. Aku suka durian mentah, dimasak dan juga tempoyak.
Masa balik taiping bulan lepas aku dapat merasa durian yg out of this world. Sedap giler.. kuning lemak-manis-pahit sikit2! Emak masak kuah durian (pengat) & tanak pulut. Aku pulak buat roti jala..
***
bestnya durian ni..
*
pulut & roti jala
*
pulut & roti jala yg dicurah kuah durian! Sgt lah menggiurkan!

*
Ini pulak yg aku mkn sehari sblm tu.. njang aku (kakak emak) yg bekalkan utk kitaorang ..

aku mkn durian mentah dgn pulut - then taruk santan (+garam sikit) & gula. Ini specialty kat rumah kitaorang.. tak cukup pulut aku mkn dgn nasi pulak. Campurannya ttp sama i.e. durian, santan & gula. Mesti pelikkan for u'all! Tapi aku dah mkn durian (bukan tempoyak tau) dgn nasi since aku kecik2 lagi.. mmg yummy!
*
Ini pulak aku mkn dgn anak menakan aku, Alip & Kimi 2 hari seblm tu..


*
emak aku nak dtg weekend ni, harap2 ada le bawak durian......

PENGUMUMAN

Entri saya berkaitan makanan/masakan akan di'post'kan di http://www.foodsmania.blogspot.com/.
-dhill-
29 Jan 2009