selamat hari jadi emak, selamat menyambut ulangtahun kemerdekaan, selamat berpuasa

Esok insya'allah kami balik Teping. Saban tahun setiap 31 Ogos kami mesti di Teping.. rasanya cuma sekali je ter'miss' tak balik.. masa tu rasanya kami tinggal di melaka.
sbbnya, bila 31 ogos je semua family aku berkumpul kat Teping.. sambut birthday emak. Tahun ni lagi best sbb sambung dgn 1st bpuasa sekali.

Sabtu plan nak pi pancing.. balas dendam dah lama tak tarik ikan. Tambah pulak lepas ni puasa. Hopefully cuaca baik..

Tadi aku buat kek utk emak.. super moist choc cake... tak lupa butter cake for hubby. Tp malangnya butter cake aku tak cantik mcm selalu. Sbbnya aku pakai loyang yg baru beli kat Bake With Yen tu.. boleh terbocor pulak. Patutler aku bau hangus.. cepat2 tukar loyang lain..still gebu, cuma a bit oily... selalunya klu loyang yg berlubang tu aku lapik kertas.. but this time mcm confident je tak tiris.. so akupun tak le lapik apa2. Sekali bocor jugak..

Lepas ni aku nak deco kek emak tu.. buat simple je.. letak choc ganache je.. nanti dah siap boleh le tampal gambo kat sini.

Food hunting: Ayam golek pantai dalam & rojak mamak keramat + Dhill's cooking: bread pudding

This is what we have for our dinner tonight..ayam golek pantai dalam.. Hubby kat sana b4 amik aku kat opis. Dia tanya aku nak mkn tak ayam golek tu.. ok le tu. Masuk je kete tadi harum semerbak bau ayam golek. Terus aku pegang n amik bau dulu.



Lama betul tak makan ayam ni.. rasanya more than 3 months. It was first introduced by my EMBA's classmate..Man. He brought this during our discussion at my office. Ohh.. how I miss those time.. busy with assignment which seems never end. Back to our dinner story.. aku mkn 2 ketul with a slice of wholemeal bread..

Juice from the chicken tu yg menambah keenakan ayam tu!


Kat bawah ni pulak, are what we had masa merayap kat Keramat last sunday...

Cendol kurang gula..

Rojak mamak (tp melayu yg buat! org perak some more!)

Ini stall dia, kat AU2 dekat petronas tu.. opposite kilang PERNEC



Ingat lagi gambar kat bawah ni? My own version of bread pudding..

As requested by Nurul, aku perturunkan resepi tak seberapa ni.. segala risiko atas kejayaan /kegagalan membuat puding ni silalah tanggung sendiri yek!

DHILL'S PUDING ROTI
Bahan2

1. 7 keping roti ..potong kecik2
2. 3 biji telur *
3. 1 cawan susu sejat (evaporated milk) *
4. 1/3 cawan susu pekat manis*
5. 1 cawan air*
6. 2 sudu besar tepung jagung*
7. 2 sudu besar butter (dicairkan)*
8. 1 sudu teh vanilla essence*
9. secubit serbuk kulit kayu manis*
10. Kismis utk ditabur atas puding
11. mentega untuk dilengserkan pada loyang

Cara2

1. Semua bahan * di campur dan di sebatikan
2. masuk kepingan roti dan rendam about 15 minit
3. Masukkan adunan ke dalam loyang yg dah di sapu mentega
4. tabur dgn kismis
5. Bakar for about 30 minit... bila dicucuk dgn lidi, keluar licin tu maknanya dah masak ler

Utk sos

1. 1 cwn susu sejat
2. 1 sudu besar tepung kastard
3. 2-3 sudu besar gula
4. 1/2 sudu teh essence vanilla

- cara2 : masak semua atas api sehingga mendidih.

Note:
Gula tak digunakan utk puding ni (except for sauce).. sbbnya dah pakai susu pekat. For those yg suka manis, boleh tambah susu/gula utk puding or sauce or both. Happy trying at your own risk ya..

Welcome to blogging amir!

I would like to welcome amir to the blogging world. He always kacau me bila nak buat 6 sigma project. Klu nak tau dia ni finalist explorace dulu.. so, sesapa yg ada jatuh hati kat dia tu, sila2 ler visit his blog! .. n don't forget to order kuih raya from him.

Our moment

" Ya, perempuanku.." (yes, my lady).. that's what I heard when he answered my call pagi tadi... kadang2 dia jawab "ye, sayang".. sejuk hati bila dengar..

aku selalu cuba untuk mengingati setiap detik bersama hubby. Aku takut kalu2 satu hari nanti aku tak dpt nak mengingati semua tu lagi..

"ada apa sayang?".. or "sayang nak apa?".. itu ayat yg biasa aku dengar klu aku panggil hubby..hubby ckp aku ni mcm bebudak.. over manja dgn dia. Dia pun sama! 2 x 5!

I want to enjoy all those sweet moment together.. our moment..melihat wajahnya sedang nyenyak tidur.. kengkadang aku tekapkan telinga ke dadanya utk mendengar degupan jantungnya..

dan aku cuba memenuhi setiap permintaannya.. sama spt dia melayani kerenah aku!
Love u..

He's leaving

Dpt this email from Wan..kelakarnya!

Subject: 1 month unpaid leave

He is going on Leave - for 1 month

Pesan nya:
“Selamat tinggal kengkawan...jangan sedih aku cuti sebulan jer

TAPI Ingat KENGKAWAN semua!!!

pandai-pandai bawak diri !!!

Maaf Zahir Batin..
Selamat menyambut Ramadhan...

Berwaspada kerana akan berjumpa dia lagi di bulan Syawal....

Ambil kesempatan ini untuk Beramal!!! & Jangan lupa !!!

Solat Tarawikh dan Zakat

Semoga hidup kita diberkati ALLAH
sehingga bertemu RAMADHAN MENDATANG!!!

Regards

makan2 n jalan2

Kluang station kopitiam kat Tesco Ampang.





Kat putrajaya semalam.. ingatkan ada firework ..rupanya malam ni baru ada.. so posing2 kat atas bridge sebelum kena halau dgn polis!







Puding roti with sauce.. aku buat atas permintaan hubby.




Ini utk aku.. ada chocolate kat atas..



Roti pisang.. mkn kat puchong perdana last wednesday.


Ini gambar last 3 week..
Manggis yg emak bawak dr teping.

Lagi update gambar kat JB

sekolah aish.. SK Tmn Daya 3..

Aish with hot plate chicken chop

Aish n hubby melepak kat katil rumah kak ipar aku..

Kat danga bay..

Pagi ahad kat pasar peladang, skudai --beli barang for mee rebus

Ayu Batrisha, masa ni baru 6 hari. Anak buah hubby. Muka sebijik macam abang dia, Udin.

mkn2 kat jb : kacang pool, rojak petis, mihun soto

Ini pics masa makan kat food court near balai bomba, larkin masa balik jb last week..

Kuih lompang, talam keladi and talam kacang merah


Semua hubby punya.. aku jamah sikit je.. not really my favourite except talam keladi.


Very tasty mihun soto, kacang pool haji yg best tu... n yg nampak sekerat tu MEDIA yg covernya Siti Nurhaliza.



Sebab tunggu aish abih sekolah lama sgt.. ditambah nak menunggu hujan lebat giler tu reda, kitaorang order pula rojak petis...