Monday, January 26, 2009

Saturday cooking: Nasi goreng & bilis 'n udang kering rangup berlada

Sabtu, 17 Jan 2009
I'm too busy with my 6 sigma project.. (xtually bukan bz, tapi takut sbb nak kena present on Thursday.. apapun x siap lagi!).. so for breakfast, aku masak nasi goreng xpress ni.
For lunch aku buat bilis + udang kering rangup berlada.

Bahan2 yg aku guna:
Ikan bilis dlm satu mangkuk, udang kering about segenggam (dua2 goreng dulu), , bawang putih & bawang merah - ditumbuk. Cili kering kisar dlm 3 sudu besar. Garam, Sos tiram & soso cili.
Cara2:
Tumis bawang tumbuk, bila kuning masuk cili kisar. Bila dah garing masuk garam, sos tiram & sos cili. Last sekali masuk ikan bilis & udang kering goreng. Gaul & angkat.

2 comments:

Jun said...

Dhill..sedapnyer, ikan bilis tu....pastu makan sekut cicah air tu..perghhh...! pastu balun plak kek ceklat..hahahha.....indahnye idup...tp mimpi aje lah..sure dh abis kan dhill? hehe

dhill said...

Jun,
semua dah abih.. biskut je dah re-stock. Sambal bilis n udang kering tu mmg best!

PENGUMUMAN

Entri saya berkaitan makanan/masakan akan di'post'kan di http://www.foodsmania.blogspot.com/.
-dhill-
29 Jan 2009